Božićna večera Toma Kerridgea, dokumentarni film

Božićni objed je obrok koji slavni kuhar Tom Kerridge najradije sprema i u kojem najviše uživa. Da sve protekne bez stresa, nastoji što više toga pripremiti dan ranije. Njegove prijatelje i obitelj dočekat će raskošna blagdanska trpeza prepuna delicija. Na Badnjak priprema kolače s preljevom od karamela koje sutradan samo podgrije, okruglice od kobasica i kadulje pa čak i umak. Uz to, Tom unaprijed skuha krumpir koji zatim ispeče i posluži na Božić. Na sam Božić stavlja peći puricu, ali naopako, da prsa budu što sočnija i ukusnija. Kobasice omotane slaninom prelit će javorovim sirupom za bogatiji okus. Uz njegov recept za prokulice s keljem, kestenima i pancetom, ovo mnogima omraženo povrće zasjat će novim sjajem. Pečeni pastrnjak i mrkva u medu te pečeni krumpir kao iz restorana upotpunit će bogati jelovnik. Donosimo prokušane recepte za najfiniji božićni ručak.